01 / ABOUT THE PLACE
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유리잔 속을 채운 선명한 색감의 소르베와 젤리, 크림의 층차가 시선을 사로잡는 곳. Rhythmos Cafe And Bar의 간판 메뉴인 '스트링스 파르페'는 계절마다 다채로운 표정을 선보인다. 벚꽃 향에 새콤달콤한 딸기를 더한 봄의 '사쿠라 딸기'를 비롯해 멜론, 데코폰 등 제철 과일의 개성을 여러 겹의 재료로 살려 한 입마다 색다른 식감과 향이 번진다. 계절 테마에 맞춘 애프터눈 티 역시 섬세한 디저트와 다채로운 세이보리, 스콘이 어우러져 우아한 오후 시간을 알차게 채워 준다.
디저트와 함께 곁들이기 좋은 차 메뉴도 폭넓게 갖추고 있다. 베르가모트 피치와 오렌지 필 향이 화사하게 피어나는 '스트링스 오리지널 블렌드'를 비롯해 살구처럼 그윽한 향미를 지닌 로열 다즐링, 달콤한 쇼콜라 베리 티 등 취향에 따라 선택의 폭이 넓다. 달콤한 디저트 사이에 짭조름한 풍미를 더하고 싶다면 트러플 향 감자튀김을 곁들인 드링크 세트를 고르는 것도 좋은 방법이다.
시나가와역 고난구치 쪽 고층에 자리해 층고가 높고 개방감이 돋보이는 내부는 좌석 간격이 넉넉해 편안하게 대화를 나누기 좋다. 저녁 무렵부터는 바의 분위기가 한층 짙어져 오리지널 칵테일이나 와인을 곁들이며 밤의 여유를 누릴 수도 있다. 좌석 사전 예약이 가능하므로 특별한 날의 티타임부터 약속을 겸한 휴식 시간까지 일정에 맞춰 계획하기 편리하다.
